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Neues Restaurant in Palma: Mallorquinische Trendküche im „Cuit“

„Cuit“ heißt das zweite Trend-Restaurant des Gourmetkochs Miquel Calent, das im achten Stock von Palmas Designhotel „Nakar“ jüngst eröffnet hat (Av. de Jaume III, 21). Auf der Karte stehen ausschließlich mallorquinische Spezialitäten. Miquel Calent interpretiert die traditionelle Inselküche sehr zeitgemäß.…