Innenraum vom Restaurant

Restaurant Es Verger in Alaró

Von Richard Hanke, aktualisiert am

Spät aufgestanden und lange gefrühstückt? Macht nichts, denn für eine Wanderung zum „Castell Alaró“ ist es eigentlich nie zu spät. In einer knappen Stunde kann man locker zur Burgruine hinauf spazieren – vorbei an frei laufenden Schafen, Olivenhainen und schönen Steinformationen. Die Landschaft ist Idylle pur!

Terrasse vom Es Verger

Und auf dem hin oder Rückweg erwartet einen das Es Verger mit seinem berühmten Zickleinbraten. Am Castell-Weg liegt nämlich das urige Gasthaus „Es Verger“. Wer auf die Wanderung lieber komplett verzichten und gleich mit dem kulinarischen Programm beginnen möchte, kann die Serpentinen auch hinauf fahren.

Eingang vom Es Verger

Zu überirdisch guter Lammschulter, Schnecken in Knoblauchsauce und anderen typisch mallorquinischen Spezialitäten ist es nicht weit. Das Restaurant ist sehr zu empfehlen für alle die klassische mallorquinische Kochkultur in ursprünglicher Umgebung geniessen möchten.

Adresse:
Es Verger
Camí des Castell s/n
Alaró (Mallorca)
Tel.: 971-18 21 26

Richard Hanke
Richard Hanke

Richard Hanke liebt es, die versteckten Juwelen Mallorcas zu entdecken und die Geschichten und Geheimnisse der Insel zu teilen. Er lebt schon seit vielen Jahren auf Mallorca und ist ein echter Kenner des mediterranen Paradieses.