Klasse Fingerfood für Parties
Zutaten
200 g Sobrasada de Mallorca
2 TL Wasser
1 TL Essig
1 TL Honig
Bauernbrot-Schnittchen
Zubereitung
Sobrasada in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit dem Wasser und dem Essig in einer Pfanne langsam erhitzen. Damit nichts anbrennt, ständig mit einem Holzlöffel umrühren. Wenn sich die Sobrasada aufgelöst hat und die Paste kocht, Honig einrühren. Nach zwei Minuten vom Herd
nehmen und auf Bauernbrot-Schnittchen streichen.
