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Casa Manolo in Ses Salines

Fischrestaurant Casa Manolo

Foto: Das Casa Manolo in Ses Salines bietet hervorragende Fischgerichte

Fisch-Restaurant Casa Manolo

Einfach göttlich, dieser Fisch! Die kulinarische Offenbarung direkt neben der Kirche von Ses Salines heißt "Casa Manolo". Hier werden seit über einem halben Jahrhundert täglich außer montags köstliche Tapas- und Fischgerichte serviert

Neben Sepias und Calamares gibt es auch Gambas und Langusten bis hin zu Mejillones und Bacalao. A propos Bacalao: Unbedingt die Stockfisch-Kroketten probieren ("Croquetas de bacalao")! Kirche und Fisch-Bar leben in harmonischer Nachbarschaft. Am liebsten kombinieren die Dorfbewohner Messbesuch und Meeresfrüchte. Immerhin war der Fisch das geheime Symbol der ersten Christen. Ein Geheim-Tipp ist "Casa Manolo" dagegen schon lange nicht mehr. Die gute Küche hat sich auf der Insel herum gesprochen, daher dringend reservieren (mittags und abends geöffnet)!

Calamar im Casa Manolo

Adresse:
Casa Manolo Bodega Barahona
Placa San Bartolomé
Ses Salines
Tel.: 971-64 91 30


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