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  Casa Manolo in Ses Salines Fischrestaurant Casa Manolo


>> Szene | Mallorca-today | Februar 2005


Einfach göttlich, dieser Fisch!

Die kulinarische Offenbarung direkt neben der Kirche von Ses Salines heißt "Casa Manolo". Hier werden seit über einem halben Jahrhundert täglich außer montags köstliche Tapas- und Fischgerichte serviert: Von Sepias und Calamares über Gambas und Langusten bis hin zu Mejillones und Bacalao. A propos Bacalao: Unbedingt die Stockfisch-Kroketten probieren ("Croquetas de bacalao")! Kirche und Fisch-Bar leben in harmonischer Nachbarschaft. Am liebsten kombinieren die Dorfbewohner Messbesuch und Meeresfrüchte. Immerhin war der Fisch das geheime Symbol der ersten Christen. Ein Geheim-Tipp ist "Casa Manolo" dagegen schon lange nicht mehr: Die gute Küche hat sich auf der Insel herum gesprochen, daher dringend reservieren (mittags und abends geöffnet)!

Adresse:

Casa Manolo Bodega Barahona

Placa San Bartolomé
Ses Salines
Tel.: 971-64 91 30


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