Seit 1700 löffeln die Gäste hausgemachtes Mandel- und Erdbeereis aus Trinkgläsern. Oder tauchen ofenfrische mallorquinische Hefeschnecken (Ensaimadas) in dickflüssige Schokolade.
Mallorcas älteste Schokolateria versteckt sich in einer engen Altstadtgasse nahe der Kirche Santa Eulalia. Nicht nur die Spezialitäten schmecken bei Ca’n Joan de S’aigo noch genauso gut wie vor 300 Jahren. Auch das Ambiente atmet den Charme vergangener Epochen – von den inseltypischen Kronleuchtern aus buntem Glas über verspielte Vogelbauer und Vitrinen bis hin zur Dornauszieher-Skulptur.
Adresse:
Ca’n Joan de S’aigo
C/. de C’an Sanc, 10
Palma de Mallorca