Campino-Wirt Pino Persico hat jüngst ein ungewöhnliches Kochbuch auf den Markt gebracht. Nicht nur die Gerichte sind eine wahre Augenweide
Fotograf Marc Rehbeck setzte auch den bekannten Wirt zusammen mit Lebensgefährtin Estefania Küster und seinen Freunden filmreif in Szene. Der Italiener Persico posiert im Mafia-Stil – die Ästhetik der Fotos erinnert an den Kult-Film "Der Pate". Für den Text hat der Wirt des Clubrestaurants von Golf de Andratx in Camp de Mar die Autorin Inga Griese engagiert. Sie zeichnet ein interessantes Lebens-Porträt des VIP-Wirts aus kleinen Verhältnissen – seine Eltern kamen 1974 als Gastarbeiter nach Nürnberg ("Das Kochbuch. Kalabrien Nürnberg Mallorca", Collection Rolf Heyne, 39,90 Euro, ISBN 978-3-89910-495-0).