Von Wein und Käse über Olivenöl und Sobrassada-Wurst bis
hin zu Mandeln und süßen Hefeschnecken (Ensaimadas): Traditionelle
Feinkost made in Mallorca erfreut sich bei Einheimischen und Touristen
immer größerer Beliebtheit. Eine gute Einführung in balearische
Gaumenfreuden erhalten Sie auf dem offiziellen Portal www.illesbalearsqualitat.com.
Hier werden geschützte Qualitäts- und Herkunftszeichen erklärt,
so dass Sie beim Einkauf wissen, was die Spreu vom Weizen trennt. Außerdem
finden Sie verschiedene kulinarische Ausflugsrouten zu Produzenten traditioneller
Spirituosen und Lebensmittel.
