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Ab Oktober Koch-Workshops auf Mallorca mit Gerhard Schwaiger
Von Redaktion | 29.September 2008
Unter dem Motto “Fórmula Schwaiger” veranstaltet Mallorcas Zwei-Sterne-Koch Gerhard Schwaiger ab Oktober “Wellness-Themen-Kochkurse”. In der ersten Etage über seinem Gourmet-Restaurant Tristán in Puerto Portals hat er elegante Koch-Studios eingerichtet. Um aufwändige Spitzen-Küche soll es aber nicht gehen. Vielmehr möchte Schwaiger vermitteln, wie man in ganz normalen Haushalts-Küchen recht schnell und einfach köstliche Ergebnisse erzielen kann. Zweimal pro Woche jeweils von 11 bis 14 Uhr werden Kurse mit max. 14 Teilnehmern angeboten. Ab 100 Euro pro Teilnehmer soll ein Kurs kosten – inklusive Begrüßungsdrink und Verkostung von vier Gerichten. Eine Anmeldung ist erforderlich. Abends veranstaltet Schwaiger schon jetzt in seinen neuen Räumlichkeiten den sogenannten “Chef`s Table”. Für eine geschlossene Gruppe von bis zu 14 Personen kocht er persönlich ein Acht-Gänge-Tapas-Menü. Weitere Infos unter http://www.grupotristan.com oder Tel.: +34/971-67 72 77.
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