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Restaurant “Safra 21″ in Palma de Mallorca eröffnet
Von Redaktion | 15.August 2008
“Safra 21″ heißt Palmas neue Adresse für originelle Gerichte aus der molekularen Küche (C/. Illa de Corfú 10, Ciutat Jardí, Tel.: 971-26 36 70). Jeden Abend wird in dem jüngst eröffneten Restaurant ein 6-gängiges Degustationsmenü für 25 Euro pro Person serviert – wöchentlich eine neue Komposition. Ein ungewöhnlicher Gaumenkitzel ist zum Beispiel die Tortilla-Creme aus dem Cocktail-Glas. Geöffnet hat das “Safra 21″ dienstags bis samstags von 13 bis 16 Uhr und von 20 bis 23 Uhr. Sonntags können die Gäste von 13 bis 16 Uhr schlemmen. Montag ist Ruhetag.
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